Uma das receitas que deixa qualquer um com água na boca, o famoso macarrão alho e óleo é fácil de fazer e delicioso.
Se você ainda não provou não perca mais um minuto, pois está perdendo.
Então leia essa receita até o final, siga os passos e em cerca de uma hora estará se deliciando com essa gostosura.
Ingredientes para seu macarrão alho e óleo
Para fazer o macarrão alho e óleo vamos precisar de poucos ingredientes.
Então vamos lá, separe:
- 1/2 pacote de macarrão
- 4 dentes de alho picados
- 1/3 de maço de salsinha
- 1/2 xícara de azeite
- Alho frito em forma de lâminas
Vamos ao preparo
Primeiramente vamos colocar a água para esquentar e somente quando estiver fervendo, adicionar sal a gosto e a massa do macarrão.
Enquanto isso, vá picando a salsinha e deixe separado.
Coloque meia xícara de azeite para esquentar em uma frigideira grande em fogo baixo e adicione os 4 dentes de alho que você picou previamente.
Tome cuidado, pois é importante não deixar o alho dourar para que ele não fique com gosto amargo.
Quando perceber que o macarrão está um pouco firme (quase no ponto), escorra e coloque na panela de alho com azeite (mantendo o fogo baixo).
Salgue e coloque pimenta do reino no seu gosto, a salsinha e misture.
Para finalizar coloque alho e queijo ralado à gosto.
Deu água na boca?
Então se você leu essa receita toda, com certeza ficou com água na boca e já está imaginando o delicioso macarrão alho e óleo prontinho para ser saboreado.
Portanto faça e depois comente o que achou dessa receita e não deixe de compartilhar com seus amigos.
Beijos e divirta-se na cozinha!
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